難関大突破に必要な学力を試す化学の問題やその解答・解説などを配信していきます。
今回は2025年度の京都大学の化学の第4問を扱います。
前半のデンプンと過ヨウ素酸の問題も，後半のシクロデキストリンの問題も，導入文や反応・実験の説明を丁寧に読んで状況把握することが大切です。
思考力を要しますが，京大としては標準的な難易度の問題です。
一度考えてみて，そのあとの〔解答解説編〕をご覧ください。
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